SHIRAKAWADO MATCHA · SUPERIOR 50 g

Šis matcha ir pirmās ražas maisījums, kas iegūts no vairākiem cienījamiem tējas audzēšanas reģioniem Japānā, tostarp Kioto, Nara, Mie un Kagoshima. Tā tapusi sadarbībā ar tējas ceremonijas meistaru, liekot uzsvaru uz harmoniju un daudzpusību.
Izskats & Aromāts
Spilgti zaļš pulveris ar gludu, vienmērīgu tekstūru. Aromāts ir maigs un svaigs, ar vieglām zālaugu notīm.
Garšas profils
Garša ir labi noapaļota un viegli uztverama, apvienojot maigu umami ar maigu saldumu. Tas dabiski sader ar wagashi un viegliem desertiem, un tas labi darbojas gan tradicionālajā gatavošanā, gan mūsdienu tējas pagatavošanā.
Uzticama matcha regulārai praksei, sapulcēm un ikdienas ceremonijai.
 
Par Shirakawado Matcha 
Shirakawado matcha ir rūpīgs līdzsvars starp tradicionālās japāņu tējas novērtēšanu un praktisku, mūsdienīgu lietošanu. Līnija ir izstrādāta Hatsuhide Morita kunga vadībā, viens no Japānas cienījamākajiem tējas vērtētājiem un trīskārtējs Nacionālās tējas kvalitātes vērtēšanas prasmju konkursa uzvarētājs, ko apbalvojis lauksaimniecības, mežsaimniecības un zivsaimniecības ministrs.