SHIRAKAWADO MATCHA CEREMONIAL 25 g

Šī ceremoniālās klases matcha nāk no Kioto prefektūras, un to ražo no pirmās ražas lapām, galvenokārt Yabukita un Okumidori šķirnēm. Pulveris ir smalki samalts, iegūstot gludu tekstūru un elegantu, izsmalcinātu raksturu.
Izskats & Aromāts
Pulverim ir dziļa, spilgti zaļa krāsa un smalka, viendabīga tekstūra. Aromāts ir maigs un komponēts, ar maigām augu un krēmveida notīm.
Garšas profils
Garša ir maiga un bagātīga, ar noapaļotu umami un maigu sajūtu mutē. Nav asa rūgtuma; tā vietā garša atklājas pakāpeniski un atstāj mierīgu, noturīgu pēcgaršu. Šī matcha ir lieliski piemērota relaksējošiem tējas mirkļiem, kā arī viesu apkalpošanai.
Šī ir komponēta, eleganta matcha tiem, kas augstu vērtē līdzsvaru un skaidrību, nevis intensitāti.
Shirakawado matcha ir rūpīgs līdzsvars starp tradicionālās japāņu tējas novērtēšanu un praktisku, mūsdienīgu lietošanu. Līnija ir izstrādāta Hatsuhide Morita kunga vadībā, viens no Japānas cienījamākajiem tējas vērtētājiem un trīskārtējs Nacionālās tējas kvalitātes vērtēšanas prasmju konkursa uzvarētājs, ko apbalvojis lauksaimniecības, mežsaimniecības un zivsaimniecības ministrs.