Wild Qizhong Oolong no Wuyishan, Title 7 gr

Šī ir reta savvaļas izcelsmes oolong tēja, kas ražota Banšaņas (pusakmens) zonā Vujišaņas teritorijā, Fudzjanas provincē. Materiāls nāk no pamestiem tējas dārziem, kur Qizhong (奇种), sena Wuyi šķirne, ir augusi bez cilvēka iejaukšanās daudzus gadus. Bez apgriešanas, bez mēslošanas līdzekļiem un dabiskā kalnu ekoloģija veido līdzsvarotu lapas ķīmisko profilu un stabilu minerālu raksturu. Tēja tiek apstrādāta, izmantojot tradicionālās Wuyi metodes: vītināšana saulē, iekštelpu oksidēšana, velmēšana garās svītrainās lapās un vidēja uguns cepšana (中火焙). Šis grauzdēšanas līmenis piešķir tējai struktūru, kas atrodas starp vieglajiem oolongiem un klasiskajiem Da Hong Pao stiliem — tīra, slāņaina un bagāta ar minerālvielām. Uzlējums ir dzidrs oranži dzintara, ar mierīgu koksnes aromātu, maigām augļu notīm un izteiktu minerālu mugurkaulu. Garša ir maiga, mēreni grauzdēta un noturīga, parādot tipisku jaņ juņ (岩韵) — “akmens rezonansi”, kas raksturo autentiskas Wuyi tējas. Pēcgarša ir ilgstoša un vienmērīga, atklājot savvaļā audzēto lapu materiāla dziļumu.