Lotus Peak Cinnamon Rougui Oolong, svars 7 gr

Lotus Peak Cinnamon Rougui nāk no Lianhuafeng (Lotus Peak) apgabala Wuyishan kodola teritorijā. Šis reģions vēsturiski ir novērtēts kā akmens tējas ar skaidru minerālu rezonansi un izteiktu aromātisku blīvumu. Šķirne ir Rougui, kas pazīstama ar savu kanēļa mizas aromātu un asu, caururbjošu aromātu. Krūmi aug akmeņainās mikroielejās ar lielisku drenāžu un minerālaugsni.
Lapas tiek novāktas ar rokām un apstrādātas ar tradicionālo Yancha metodi — nokalšanu saulē, nokalšanu telpās, Yaoqing kratīšanu, daļēju oksidēšanu, fiksāciju, velmēšanu, kontrolētu sākotnējo grauzdēšanu, apdedzināšanu ar ūdens regulēšanu (zou shui huo) un galīgo ogļu apdari. Tas rada cieši savītas tumšas sloksnes un dziļu, elegantu raksturu.
Uzlējums ir spilgti oranži dzeltens, un tajā ir dzidrs kanēļa-ziedu aromāts, kas sajaukts ar augļu notīm. Garša ir bagāta un gluda, ar spēcīgu minerālu dziļumu, saldu atgriešanos un noturīgu aromātisku skaidrību.