LIPING BAI CHA Baltā tēja, Svars 50 grami

Liping baltā tēja Liping baltā tēja, kas ir ķīniešu tēju dārgums, ir izgatavota no retās šķirnes “Baiye No. 1”. Sākotnēji šī tēja tika kultivēta Džedzjanas provincē Mingu dinastijas laikā, kur tā bija pazīstama kā “Anji Baicha”, un vēlāk šī tēja tika ieviesta Guidžou provincē. Šeit, Guidžou, Liping White Tea tiek ražota, izmantojot tradicionālās Džedzjanas apstrādes metodes, saglabājot tās mantojumu, vienlaikus izceļot vietējās teritorijas unikālās īpašības. Lai gan Liping White Tea ir nosaukta par “balto tēju”, tā garšas ziņā ir ciešāk saistīta ar zaļajām tējām. Tomēr salīdzinājumā ar lielāko daļu zaļo tēju tas izceļas ar daudz maigāku, vienmērīgāku profilu, piedāvājot izsmalcinātu un maigu garšu, kas patīk gan jauniem, gan pieredzējušiem tējas dzērājiem. Slavens ar savām unikālajām īpašībām — “baltām lapām ar zaļām dzīslām un svaigu, saldenu garšu” — tās raksturīgā baltā krāsa rodas, kad temperatūra nokrītas zem 25°C, padarot to par sezonas brīnumu. Šo tēju audzē 500–800 metru augstumā Lipingas apgabalā, Guidžou štatā, un to ar rokām novāc pavasarī (marta beigās līdz aprīļa vidum), ievērojot rūpīgu viena pumpura noplūkšanas standartu ar vienu vai divām lapām. Svaigas lapas tiek pakļautas tradicionālajām apstrādes metodēm, tostarp vītināšanai, velmēšanai un žāvēšanai, saglabājot to eleganto formu un košo krāsu. Liping White Tea iegūst dzidru un spilgtu uzlējumu ar maigu un saldenu garšu, ko papildina smalks ziedu un augļu aromāts. Tā atsvaidzinošā garša un noturīgā pēcgarša padara to par apburošu izvēli jebkuram gadījumam. Šī tēja ir bagāta ar tējas polifenoliem, katehīniem un aminoskābēm, un tā piedāvā daudzus ieguvumus veselībai, tostarp veicina vielmaiņu, uzlabo gremošanu un nodrošina antioksidantus. Ideāli piemērots alus pagatavošanai 90°C temperatūrā, tas nodrošina izsmalcinātu un atjaunojošu pieredzi ar katru tasi.