Sheng puērs «Yue Chen Yue Xiang» («Jo vecāks, jo maigāks») tapis CNNP kompānijai 2004. gadā no Wuyi kalnu senajiem tējas kokiem. Taivānas uzglabāšana.
390 g vidēja blīvuma tējas kūka, ar pirkstiem lauzta lielās, gareniski tītās brūnās lapās un pumpuros ar tieviem kātiņiem. Aromāts ir nobriedis, augļains ar koka pieskaņu. Uzlējums ir dzidrs, dzintarkrāsas.
Pagatavotajai tējai ir nobriedusi, daudzslāņaina buķete ar augļu, balzāmisku, koka, sēņu un citrusu notīm. Smarža ir dziļa un sarežģīta, augļaini balzāmiska. Garša ir bagātīga un maiga, salkana, ar smalku koka savilkumu, pikantu rūgtumu un citrona skābumu, kas pāraug ilgstošā pēcgaršā.
Tēju gatavo ar karstu ūdeni (95 °C) gaiwan vai poraina māla tējkannā. Attiecība: 4–5 g uz 100 ml. Pirmais uzlējums aptuveni 10 sekundes. Pēc tam liec īsus uzlējumus (1–2 sekundes), pēc vajadzības katram nākamajam pagarinot laiku. Tēju var uzliet līdz 12 reizēm.
Sheng puērs «Yue Chen Yue Xiang» ir lieliska ceremoniālā tēja, kas uzsūkusi laiku, bet saglabājusi krāsu spilgtumu un iedarbības spēku.
Atsauksmes
Pašlaik atsauksmju nav.