Augstkalnu Beidou Rock Oolong tēja, svars 7 gr

Beidou ir Wuyi akmens oolongs, kas iegūts no sākotnējo Da Hong Pao mātes koku spraudeņiem. 1960. gados, lai saglabātu Da Hong Pao ģenētisko izcelsmi, tējas meistari ņēma zarus no veciem kokiem Jiulongke un Beidou virsotnē; augi, kas sakņojas Beidou virsotnē, kļuva pazīstami kā “Beidou Nr.1”.
Šī šķirne pārmanto Da Hong Pao augsto aromātu (karameles, orhidejas, koksnes notis), vienlaikus iegūstot izteiktu augstkalnu saldumu no tās ilgtspējīgas audzēšanas Yong’an apgabalā.
Tēja, kas audzēta 1180 metru augstumā, tiek mehāniski novākta, izmantojot “trīs atvērto seju” novākšanas standartu, un apstrādāta, izmantojot tradicionālo Wuyi produkciju: nokalšana, vairākas kratīšanas kārtas (yaoqing), nogalināšana, velmēšana, žāvēšana, šķirošana, vēja selekcija un ogļu cepšana.
Rezultāts ir stingra sloksnes formas lapa ar dzidru apelsīnu dzintara aromātu, izteiktu ziedu-koksnes aromātu, biezu sajūtu mutē un tīru “yan-yun” mineralitāti. Šī partija ir ražota dabiskā vidē, atspoguļojot augstu tīrības pakāpi un stabilu materiāla kvalitāti.