Lao Hua Cha ir tradicionāla tēja ar jasmīna aromātu, kas apvieno klasiskās tējas svaigumu ar jasmīna ziedu smaržīgām ziedu notīm. Šim tējas stilam ir dziļas vēsturiskas saknes, ar jasmīnu smaržojošām metodēm, kas aizsākās Song dinastijas laikā. Gadsimtu gaitā process izvērtās par izsmalcinātu daudzpakāpju paņēmienu, padarot jasmīna tēju par iecienītu dzērienu gan imperatora galmā, gan plašākā sabiedrībā.
Tējas bāze ir izgatavota no maigām Fuding un Fuan Da Bai tējas šķirņu lapām, kas rūpīgi vāktas pavasarī un vasaras sākumā. Tējas lapas, kuras audzē 200–600 metru augstumā tādos reģionos kā Guangxi Hengxian, Fujian Fuzhou un Jiangsu Suzhou, vispirms pārstrādā daļēji raudzētā oolong līdzīgā tējā un pēc tam atkārtoti smaržo ar svaigi plūktiem jasmīna ziediem.
Smaržināšanas process var ietvert trīs līdz septiņus aromatizācijas ciklus (窨制), kam seko cepšana un ziedu noņemšana, ļaujot tējai pilnībā absorbēt ziedu aromātu. Rezultāts ir brīvu lapu tēja ar blīvām, cirtainām sloksnēm, skaidri redzamiem baltiem matiņiem un kaltētām jasmīna ziedlapiņām.
Brūvējot, Lao Molihua Cha iegūst dzidru dzelteni zaļu uzlējumu. Tā garša ir gluda un atsvaidzinoša, un jasmīna aromāts saglabājas gan aromātā, gan garšā. Ziedu un tējas kombinācija piedāvā saldu noskaņu un pacilājošu sajūtu mutē.
Brūvēšanai izmantojiet 3–5 gramus tējas gaivānas, stikla vai māla tējkannā. Uzkarsē trauku, pēc tam uzvāra ar ūdeni 85–95 °C temperatūrā. Pirmos trīs dzērienus ievadiet 3–5 sekundes, pakāpeniski pagarinot mērcēšanas laiku.
Lao Molihua Cha satur tējas polifenolus, kofeīnu, C vitamīnu un aromātiskus savienojumus. Tas var palīdzēt ar garīgo skaidrību, relaksāciju, antioksidantu atbalstu un garastāvokļa uzlabošanu.
60g
Izcelsme: Ķīna, Guangxi / Fujian / Jiangsu
Iepakots: 2025. gada maijs
Atsauksmes
Pašlaik atsauksmju nav.