Jasmine Oriental Beauty Oolong tēja (Mo Li Dong Fang Mei Ren Wulong Cha), nosaukums 7 grami

Jasmine Oriental Beauty ir dabiski aromātiska oolong tēja, kas pagatavota no Jin Xuan šķirnes lapām un svaigiem jasmīna ziediem. Tēja tiek novākta ar rokām maija vidū aptuveni 1100 metru augstumā Fudzjanas provinces kalnu apgabalos, Ķīnā. Šķirne Jin Xuan, kas sākotnēji tika izstrādāta Taivānā tās krēmīgās tekstūras un ziedu salduma dēļ 20. gadsimta 80. gados, kopš tā laika ir pieņemta Fudzjaņas augstienes dārzos, kur tā plaukst miglainos augstumos un minerālvielām bagātās augsnēs. Olonga pamatne ir izgatavota, izmantojot tradicionālo Oriental Beauty tehniku, kas sākas, kad vasaras sākumā iegriežas Formosaņā (Jakobijas mazā trijkūpiņa) dabiskas enzīmu reakcijas, kas rada bagātīgus medus un augļu aromātus. Lapas rūpīgi novīst, oksidējas (60–80%), apzaļumo, velmē un cep precīzi, lai iegūtu sātīgu un aromātisku tēju. Pēc oolong pagatavošanas tas tiek aromatizēts, izmantojot svaigus jasmīna ziedus no Hengxian Guangxi provincē, kas ir slavena ar savu jasmīnu audzēšanu. Vairākas aromatizēšanas un žāvēšanas kārtas (ieskaitot atkārtotu aromātu 8–12 stundas) tēja absorbē dziļu, noturīgu ziedu aromātu, lieliski papildinot tai raksturīgo saldumu un sarežģītību. Rezultāts ir zeltains uzlējums ar jasmīna, medus un gatavu augļu slāņveida buķeti, kam seko ilgstoša pēcgarša. Lapai ir piecu krāsu spektrs: sarkana, dzeltena, balta, zaļa un brūna, kas ir patiesas Austrumu skaistuma kvalitātes pazīme.