Huang Jin Gui Guo Xiang, 30g

Huang Jin Gui ir viena no slavenajām Fudzjanas provinces oolong tējas šķirnēm, kuras izcelsme ir Anxi apgabalā Fudzjanas provinces dienvidos. Daudzi lauksaimnieki ražo dažādu veidu tēju no šīs šķirnes, sākot no klasiskās Tie Guanyin līdz sarkanajai tējai. Huang Jin Gui ir mazākas lapas, salīdzinot ar citiem oolongiem, un tas ir pazīstams ar savu bagātīgo aromātu. Šī tēja ir pagatavota, izmantojot tradicionālo 武夷山 Wuyishan tehnoloģiju, kas ir līdzīga vidēji grauzdētas Shui Xian šķirnes apstrādei. To sauc par “Guo Xiang”, kas ķīniešu valodā nozīmē “augļu aromāts”. Šis aromāts rodas, apvienojot specifiskus fermentācijas un ogļu cepšanas procesus. Pateicoties tās specifiskajam terroir, šī tēja patiks ikvienam, kas novērtē Wuyi klinšu tēju.