Kataplana ar pastiprinātu plakanu dibenu 3-4 personām

Iepazīstinām ar Kataplanu ar pastiprinātu plakanu dibenu 3-4 personām — amatniecisku portugāļu katlu, kas īpaši paredzēts keramiskajai plītij.

Tās pastiprinātā plakanā pamatne ļaus jums veselīgā veidā gatavot visdažādākos ēdienus.

Izgatavota tradicionāli ar varu ārpusē un alvu iekšpusē, šī kataplana ir unikāla ar savu sfērisko formu, kas ļauj tvaicēt lielu daudzumu ēdiena, piešķirot visiem ēdieniem veselīgu, dabisku un uzturvielām bagātu raksturu.

Kataplana sastāv no divām sfēriskām pusēm, kas savienotas ar eņģēm, kas nodrošina ciešu noblīvējumu, ļaujot tvaicēt ēdienu. Šī aizvēršanas sistēma ir līdzīga senlaiku pusdienu kārbām, un patiesībā kataplanas bija mūsdienu spiediena katlu priekšteči, ko mēs visi pazīstam.

Sākumā sagatavo apcepumu ar eļļu, ķiplokiem, pipariem, dārzeņiem un kartupeļiem. Pēc tam pievieno vēlamo zivi vai gaļu, šļaku vīna un dažas lauru lapas vai citus garšaugus, lai piešķirtu to garšas pieskaņu, ko mēs visi mīlam.

Šajā brīdī kataplanu pārsedz ar tās augšējo daļu un aizver, lai pabeigtu visu sastāvdaļu tvaicēšanu.

Tāpat kā jebkurā tvaicēšanas gatavošanā, galvenā priekšrocība ir tā, ka tiek saglabāti sastāvdaļu oriģinālie aromāti un garšas. Pateicoties kataplanas ciešajam noblīvējumam, tajā gatavotie sautējumi vienmēr izcels un pastiprinās visu savu garšu.

Slavenākās kataplanas ir zivju vai jūras velšu kataplanas ar rīsiem vai kartupeļiem, taču tās var pagatavot arī ar gaļu, mājputniem, makaroniem, sēnēm vai citām sēnēm.

Kad gatavošana ir pabeigta, ēdiena prezentācija tiek turēta noslēpumā līdz pēdējam brīdim. Kataplanu atnes pie galda veselu un pārsegtu, un to atver tikai, lai sāktu servēt un baudīt ēdienu.

Gatavošana ar kataplanu ir māksla, kas pilnveidojas laika gaitā, un rituāls, kas neapšaubāmi piesaistīs visu jūsu viesu uzmanību.

Kāpēc uzticēties Maritas Still?

Mēs esam ražotāji, kas nozīmē, ka jūs pērkat tieši no rūpnīcas, bez starpniekiem un komisijas maksām. Mūsu alambiki ir radīti ar rokām un tradicionālā veidā no 100% vara, neizmantojot svinu vai kaitīgas vielas.

Mēs piedāvājam plašu dekoratīvu, funkcionālu un rūpniecisku alambiku klāstu un rezerves daļas visiem mūsu modeļiem. Mēs atšķiramies ar savu produktu kvalitāti un klientu pilnīgu apmierinātību.

Jums ir 15 dienas no preces saņemšanas, lai pārbaudītu tās kvalitāti. Mēs piedāvājam 3 gadu garantiju visiem mūsu produktiem.

Mēs garantējam, ka jūs saņemsiet savu preci norādītajā termiņā no maksājuma saņemšanas. Mēs piegādājam visā pasaulē.

Mēs iekļaujam DVD ar destilācijas video.

Kopsavilkumā — kataplana ar pastiprinātu plakanu dibenu 3-4 personām ir ideāli piemērota keramiskajai plītij.

Tai ir 27 cm diametrs un 2,5 litru tilpums, un tā ir piemērota recepšu pagatavošanai 3-4 cilvēkiem.