Gardenia Scented Oriental Beauty (Zhi Zi Hua Mei Ren Cha), Title 7 grami

Šī retā tēja apvieno Austrumu skaistuma (Mei Ren Cha) eleganto sarežģītību ar sulīgo, saldo gardēnijas ziedu aromātu. Bāzes tēja tiek ražota augstkalnu tējas dārzos (vidēji 1100 metri) Fudzjanas provincē, kur krūmi tiek kultivēti ar ekoloģiskām metodēm un tos dabiski sakož lapu spārni (mazās zaļās cikādes). Šī kukaiņu mijiedarbība izraisa terpenolu izdalīšanos lapās, kā rezultātā rodas bagātīgs medus aromāts — autentiska Austrumu skaistuma iezīme. Novāktā tēja (viens pumpurs ar divām lapām) tiek pakļauts daļējai fermentācijai (60–80%), izmantojot tradicionālos Taivānas paņēmienus, tostarp vairākus vītināšanas, kratīšanas, oksidēšanas, apdedzināšanas un ripināšanas posmus. Pēc žāvēšanas tēja tiek aromatizēta ar svaigiem gardēnijas ziediem (栀子花) no Fuding, izmantojot intensīvu daudzpakāpju aromatizēšanas procesu: tējas lapu noslāņošanu, infūziju un žāvēšanu ar ziediem vairākās kārtās. Rezultāts ir vizuāli pārsteidzoša lapa ar sarkanām, dzeltenām, baltām, zaļām un brūnām nokrāsām; zelta dzintara dzēriens; un garša, kas apvieno medu, gatavus augļus un ziedu saldumu. Garša ir samtaina, sātīga un paliek ar tīru, atsvaidzinošu pēcgaršu.